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食糖流通行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)及前景（附報(bào)告目錄）

1、食糖基本情況概述

食糖是天然甜味劑，是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，同時(shí)也是飲料、糖果、糕點(diǎn)等含糖食品和制藥工業(yè)中不可或缺的原料。食糖作為一種甜味食料，是人體所必須的三大養(yǎng)分（糖、蛋白質(zhì)、脂肪）之一，食用后能供給人體較高的熱量。食糖的種類很多。

根據(jù)加工環(huán)節(jié)不同、加工工藝不同、深加工程度不同、專用性不同，食糖可以分為原糖、白砂糖、綿白糖、冰糖、方糖、赤砂糖、土紅糖等。白砂糖、綿白糖俗稱白糖。食品、飲料工業(yè)和民用消費(fèi)量最大的為白砂糖。根據(jù)制糖工藝的不同，白砂糖可分為硫化糖和碳化糖。

相關(guān)報(bào)告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2021-2026年食糖流通行業(yè)發(fā)展格局及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》

食糖主要分類

資料來(lái)源：普華有策

碳化糖保質(zhì)期較長(zhǎng)，質(zhì)量較好，生產(chǎn)成本和市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較高。目前我國(guó)絕大部分糖廠生產(chǎn)的是硫化糖。根據(jù)制糖原料不同，白砂糖又分甘蔗糖和甜菜糖，其中我國(guó)以甘蔗為原料生產(chǎn)的白砂糖占主導(dǎo)地位。

白糖幾乎是由蔗糖分這種單一成份組成的，白糖的蔗糖分含量一般在 95%以上。食糖生產(chǎn)的基本原料是甘蔗和甜菜，甘蔗生長(zhǎng)于熱帶和亞熱帶地區(qū)，甜菜生長(zhǎng)于溫帶地區(qū)。我國(guó)甘蔗糖主產(chǎn)區(qū)主要集中在南方的廣西、云南、廣東湛江等地，甜菜糖主產(chǎn)區(qū)主要集中在北方的新疆、黑龍江、內(nèi)蒙等地。盡管原料不同，但甘蔗糖和甜菜糖在品質(zhì)上沒(méi)有什么差別，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)兩者同樣適用。

近二十多年來(lái)，白糖的替代產(chǎn)品淀粉糖發(fā)展迅速，產(chǎn)量快速增加。淀粉糖大致分成結(jié)晶葡萄糖、麥芽糖漿、果葡糖漿等幾種，其中果葡糖漿用于碳酸飲料、果汁飲料、乳制品等產(chǎn)品中。與白糖相比，淀粉糖價(jià)格相對(duì)便宜，因此淀粉糖近年來(lái)頗受食品企業(yè)歡迎，而對(duì)于成本尤其敏感的中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，使用淀粉糖要比白糖有更多的利潤(rùn)。

2、食糖流通行業(yè)呈下列行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)：

（1）形成了多種所有制主體并存的格局

目前我國(guó)糖業(yè)已經(jīng)形成了股份制經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)地位，多種經(jīng)濟(jì)成份、多種經(jīng)營(yíng)渠道并存的格局，食糖價(jià)格完全由市場(chǎng)供求關(guān)系決定，市場(chǎng)在糖業(yè)資源配置中發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用，食糖流通領(lǐng)域已經(jīng)基本呈現(xiàn)出多種流通主體并存的格局。目前在我國(guó)食糖生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)中，國(guó)有糖業(yè)公司（包括零售商業(yè)公司）數(shù)量逐漸減少，國(guó)有和集體性質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)比重趨于下降，不再占主導(dǎo)地位；非國(guó)有糖業(yè)公司（包括零售商業(yè)公司）迅速成長(zhǎng)，個(gè)體、私營(yíng)和外資企業(yè)所占比重迅速上升，并在食糖流通領(lǐng)域發(fā)揮重要影響。

（2）市場(chǎng)壁壘不高

從政府政策、規(guī)模經(jīng)濟(jì)性、產(chǎn)品差異等幾個(gè)方面看，食糖流通企業(yè)的進(jìn)入、退出壁壘都不高，市場(chǎng)壟斷程度不強(qiáng)，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)程度比較高。

（3）食糖的替代性和差異性較小

食糖消費(fèi)的品牌忠誠(chéng)度不高，在質(zhì)量等級(jí)相同時(shí)，對(duì)價(jià)格更為敏感。由于糖廠產(chǎn)品的差異比較小，市場(chǎng)壟斷程度差。食糖批發(fā)企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中，較少的實(shí)施差別化戰(zhàn)略，低價(jià)格是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段。

3、行業(yè)發(fā)展前景有利因素

（1）國(guó)家對(duì)食品安全監(jiān)管工作的重視

隨著國(guó)家對(duì)食品安全監(jiān)管工作的高度重視，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)不斷加強(qiáng)對(duì)化學(xué)合成甜味劑的監(jiān)督管理，推行食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，該等措施切實(shí)保證了食糖的銷(xiāo)售。

（2）工業(yè)用糖持續(xù)增長(zhǎng)

食品工業(yè)增長(zhǎng)迅速，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。我國(guó)主要含糖食品產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，成為拉動(dòng)食糖消費(fèi)增長(zhǎng)的主要力量。食品工業(yè)的發(fā)展必然帶動(dòng)作為工業(yè)原料的食糖的持續(xù)增長(zhǎng)的需求。

（3）居民用糖仍有增長(zhǎng)空間

隨著生活水平的提高，我國(guó)人均食糖消費(fèi)量也呈現(xiàn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。盡管我國(guó)人均食糖消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng)，但是與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比有相當(dāng)大的差距，我國(guó)的食糖消費(fèi)依舊存在相當(dāng)?shù)脑鲩L(zhǎng)空間。

目錄

第一章 食糖流通市場(chǎng)綜述

第一節(jié) 食糖流通市場(chǎng)概述

一、食糖流通產(chǎn)品定義

二、食糖流通產(chǎn)品分類

第二節(jié) 食糖流通產(chǎn)業(yè)的生命周期分析

第二章 全球食糖流通市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 國(guó)際食糖流通市場(chǎng)現(xiàn)狀分析（包括市場(chǎng)規(guī)模、供需規(guī)模、發(fā)展前景預(yù)測(cè)）

一、國(guó)際食糖流通市場(chǎng)發(fā)展歷程

二、國(guó)際主要國(guó)家食糖流通發(fā)展情況分析

三、國(guó)際食糖流通市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)

第二節(jié) 食糖流通發(fā)展環(huán)境分析

一、中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（GDP CPI等）

二、歐洲經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、美國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

四、日本經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

五、其他地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

六、 全球經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

第三節(jié) 2016-2020年中國(guó)食糖流通市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

一、 2016-2020年中國(guó)食糖流通市場(chǎng)規(guī)模統(tǒng)計(jì)分析

二、 2016-2020年中國(guó)食糖流通市場(chǎng)供給統(tǒng)計(jì)分析

三、 2016-2020年中國(guó)食糖流通市場(chǎng)需求統(tǒng)計(jì)分析

四、 2016-2020年中國(guó)食糖流通行業(yè)產(chǎn)能統(tǒng)計(jì)分析

1、2016-2020年中國(guó)食糖流通行業(yè)產(chǎn)能統(tǒng)計(jì)

2、2016-2020年中國(guó)食糖流通行業(yè)產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率分析

五、2016-2020年中國(guó)食糖流通行業(yè)PEST（環(huán)境）分析

1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

2、政策環(huán)境分析

3、社會(huì)環(huán)境分析

4、技術(shù)環(huán)境分析

第三章 2016-2020年中國(guó)食糖流通市場(chǎng)供需平衡調(diào)查分析

第一節(jié) 2016-2020年中國(guó)食糖流通市場(chǎng)供需平衡分析

第二節(jié) 2016-2020年影響食糖流通市場(chǎng)供需平衡的因素分析

第三節(jié) 2021-2026年食糖流通市場(chǎng)供需平衡走勢(shì)分析預(yù)測(cè)

第四章 食糖流通市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)及影響因素分析

第一節(jié) 2016-2020年中國(guó)食糖流通產(chǎn)品價(jià)格統(tǒng)計(jì)分析

第二節(jié) 中國(guó)食糖流通產(chǎn)品當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格

一、食糖流通產(chǎn)品當(dāng)前價(jià)格分析

二、主要生產(chǎn)企業(yè)食糖流通產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查

第三節(jié) 中國(guó)食糖流通行業(yè)產(chǎn)品當(dāng)前價(jià)格影響因素分析

第五章 食糖流通市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)分析

第一節(jié) 食糖流通市場(chǎng)周期性、季節(jié)性等特點(diǎn)

第二節(jié) 食糖流通市場(chǎng)壁壘

一、食糖流通市場(chǎng)進(jìn)入壁壘

二、食糖流通市場(chǎng)成長(zhǎng)壁壘

三、食糖流通市場(chǎng)壁壘預(yù)測(cè)

第三節(jié) 食糖流通市場(chǎng)發(fā)展SWOT分析

一、食糖流通市場(chǎng)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析

二、食糖流通市場(chǎng)發(fā)展劣勢(shì)分析

三、食糖流通市場(chǎng)機(jī)遇分析

四、食糖流通市場(chǎng)威脅分析

第四節(jié) 食糖流通市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度分析

一、市場(chǎng)集中度分析

二、市場(chǎng)區(qū)域集中度分析

第六章 2016-2020年中國(guó)食糖流通市場(chǎng)重點(diǎn)區(qū)域運(yùn)行分析

第一節(jié) 2016-2020年華東地區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況

一、華東地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模

二、華東地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)

三、華東地區(qū)市場(chǎng)潛力分析

第二節(jié) 2016-2020年華南地區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況

一、華南地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模

二、華南地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)

三、華南地區(qū)市場(chǎng)潛力分析

第三節(jié) 2016-2020年華中地區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況

一、華中地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模

二、華中地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)

三、華中地區(qū)市場(chǎng)潛力分析

第四節(jié) 2016-2020年華北地區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況

一、華北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模

二、華北地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)

三、華北地區(qū)市場(chǎng)潛力分析

第五節(jié) 2016-2020年西北地區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況

一、西北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模

二、西北地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)

三、西北地區(qū)市場(chǎng)潛力分析

第六節(jié) 2016-2020年西南地區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況

一、西南地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模

二、西南地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)

三、西南地區(qū)市場(chǎng)潛力分析

第七節(jié) 2016-2020年?yáng)|北地區(qū)市場(chǎng)運(yùn)行情況

一、東北地區(qū)市場(chǎng)規(guī)模

二、東北地區(qū)市場(chǎng)特點(diǎn)

三、東北地區(qū)市場(chǎng)潛力分析

第七章 食糖流通細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析

第一節(jié) 食糖流通產(chǎn)品細(xì)分結(jié)構(gòu)

第二節(jié) 食糖流通產(chǎn)品各細(xì)分產(chǎn)品需求分析（需求特征、需求占比）

第三節(jié) 食糖流通產(chǎn)品重點(diǎn)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

第八章 中國(guó)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

第一節(jié) 進(jìn)口分析

一、近三年食糖流通產(chǎn)品進(jìn)口量及增速統(tǒng)計(jì)分析

二、近三年食糖流通產(chǎn)品進(jìn)口額及增速統(tǒng)計(jì)分析

三、近三年食糖流通產(chǎn)品進(jìn)口價(jià)格統(tǒng)計(jì)分析

四、食糖流通進(jìn)口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析

五、影響食糖流通產(chǎn)品進(jìn)口的因素分析

六、2021-2026年食糖流通行業(yè)進(jìn)口形勢(shì)分析預(yù)測(cè)

第二節(jié) 出口分析

一、近三年食糖流通產(chǎn)品出口量及增速統(tǒng)計(jì)分析

二、近三年食糖流通產(chǎn)品出口額及增速統(tǒng)計(jì)分析

三、近三年食糖流通產(chǎn)品出口價(jià)格統(tǒng)計(jì)分析

四、出口產(chǎn)品在海外市場(chǎng)分布情況

五、影響食糖流通產(chǎn)品出口的因素分析

六、2021-2026年食糖流通行業(yè)出口形勢(shì)分析預(yù)測(cè)

第三節(jié) 食糖流通產(chǎn)品進(jìn)出口政策

第九章 產(chǎn)品主要生產(chǎn)企業(yè)分析

第一節(jié) A企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、 食糖流通產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析

五、企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第二節(jié) B企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、 食糖流通產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析

五、企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第三節(jié) C企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、 食糖流通產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析

五、企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四節(jié) D企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、 食糖流通產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析

五、企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第五節(jié) E企業(yè)

一、企業(yè)發(fā)展基本情況

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析

三、 食糖流通產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)據(jù)分析

四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析

五、企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十章 行業(yè)渠道與消費(fèi)者分析

第一節(jié) 食糖流通行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道分析

一、傳統(tǒng)渠道

二、網(wǎng)絡(luò)渠道

三、各類渠道對(duì)食糖流通行業(yè)的影響

四、主要食糖流通企業(yè)渠道策略研究

第二節(jié) 食糖流通行業(yè)主要客戶群分析

一、客戶群需求特點(diǎn)

二、客戶群結(jié)構(gòu)

三、客戶群需求趨勢(shì)

第十一章 上下游供應(yīng)鏈分析及研究

第一節(jié) 2016-2020年食糖流通行業(yè)上游原料價(jià)格分析

第二節(jié) 2016-2020年食糖流通行業(yè)下游應(yīng)用分析

第三節(jié) 食糖流通原料主要供貨商分析

第四節(jié) 食糖流通下游主要客戶分析

第十二章  2021-2026年食糖流通市場(chǎng)發(fā)展分析預(yù)測(cè)

第一節(jié) 2021-2026年中國(guó)食糖流通市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

第二節(jié) 2021-2026年中國(guó)食糖流通行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測(cè)

第三節(jié) 2021-2026年中國(guó)食糖流通產(chǎn)品供給量預(yù)測(cè)

第四節(jié) 2021-2026年中國(guó)食糖流通產(chǎn)品價(jià)格預(yù)測(cè)

第五節(jié) 2021-2026年中國(guó)食糖流通市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

第十三章 食糖流通市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)提示

第一節(jié) 食糖流通市場(chǎng)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)

第二節(jié) 食糖流通行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)

第三節(jié) 食糖流通市場(chǎng)其他風(fēng)險(xiǎn)

第十四章 投資機(jī)會(huì)及投資策略建議

第一節(jié) 投資機(jī)會(huì)

一、細(xì)分產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)

二、區(qū)域市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)

三、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)

第二節(jié) 投資策略建議