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蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展概況及技術(shù)壁壘

酶解植物蛋白能夠為動物更有效地提供可吸收沉積的蛋白質(zhì)，加快動物的生長；降低抗營養(yǎng)因子對動物腸道結(jié)構(gòu)的損傷，維護腸道結(jié)構(gòu)完整，保障動物的腸道健康；促進動物腸道的生長與發(fā)育，更好地發(fā)揮腸道的消化、吸收與免疫的功能，加快動物的生長，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。在飼料行業(yè)“綠色、高效、安全”的發(fā)展趨勢和全面“禁抗”背景下，該等飼料添加劑和飼料原料的市場空間有較大增長。

1、蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展概況

飼料蛋白原料根據(jù)來源包括動物蛋白、植物蛋白和微生物蛋白原料。動物蛋白原料主要包括魚粉、腸膜、肉（骨）粉等。植物蛋白原料主要包括豆粕、膨化大豆、發(fā)酵豆粕、大豆?jié)饪s蛋白等。

我國的優(yōu)質(zhì)動物蛋白飼料原料高度依賴進口。以魚粉為例，根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2021年我國魚粉進口量達182.34萬噸，同比增長28.34%，創(chuàng)歷史新高。近年來，隨著2018 年“非洲豬瘟”暴發(fā)，為保證生豬養(yǎng)殖的安全，由于動物蛋白飼料原料可能存在的生物安全性風險，使用量已大幅度下降。因此，選擇無生物安全風險的植物蛋白飼料原料替代動物蛋白飼料原料成為主要的解決措施。目前常用植物蛋白飼料原料卻存在可消化性差，抗營養(yǎng)因子高等缺陷，使其在幼齡動物和特種水產(chǎn)、寵物等特種動物品類的使用和用量受到限制，更無法替代動物蛋白飼料原料。

2016-2021年魚粉進口量統(tǒng)計情況

資料來源：海關(guān)、普華有策調(diào)研整理

同時，我國常用植物蛋白飼料原料也高度依賴進口。以大豆蛋白為例，根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2019 年我國大豆進口量達到 8,851 萬噸，國內(nèi)產(chǎn)量僅約 1,810 萬噸，進口依賴度達 83%。因此，開發(fā)新型的植物蛋白飼料原料成為替代動物蛋白飼料原料，減少飼料中蛋白原料用量和緩解我國蛋白資源短缺的有效途徑。

2016-2021年大豆產(chǎn)量及進口量統(tǒng)計情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、海關(guān)、普華有策調(diào)研整理

2、酶解植物蛋白在畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖中發(fā)揮著積極作用

酶解工藝可以將復(fù)雜的大分子蛋白降解為結(jié)構(gòu)簡單的小肽，提高蛋白質(zhì)的消化利用率，大幅度提高植物蛋白原料的使用價值。酶解植物蛋白不僅在營養(yǎng)價值和功能價值上媲美優(yōu)質(zhì)動物蛋白，同時具有質(zhì)量穩(wěn)定、來源更廣泛的優(yōu)勢，是替代優(yōu)質(zhì)動物蛋白的有效選擇。

酶解后的大豆蛋白多為氨基酸和小肽，更易被動物腸道消化吸收。酶解蛋白中的小肽具有為機體提供營養(yǎng)、調(diào)節(jié)機體生理功能的雙重功效，飼喂后可以促進動物生長，保障腸道健康，提高機體免疫力。因此，酶解植物蛋白在豬、反芻動物、家禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖中得到了廣泛研究與應(yīng)用。

3、酶解蛋白飼料原料行業(yè)市場規(guī)模

根據(jù)《全國飼料工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，2015 年，全國蛋白飼料原料總消費量 6,750 萬噸，進口依存度超過 80%，比 2010 年提高了 10 個百分點。2015～2020 年，我國蛋白飼料原料需求預(yù)計年均增長 100～125 萬噸，需求維持較高增長水平。優(yōu)質(zhì)植物蛋白飼料原料，能夠緩解我國蛋白資源缺乏的局面，提高蛋白資源利用效率。酶解植物蛋白產(chǎn)品作為優(yōu)質(zhì)植物蛋白飼料原料之一，未來將保持增長。

4、技術(shù)壁壘

酶解蛋白飼料原料行業(yè)屬于技術(shù)密集型行業(yè)，行業(yè)核心競爭力一方面體現(xiàn)在對新產(chǎn)品及產(chǎn)品應(yīng)用方案的研發(fā)能力，另一方面體現(xiàn)在對生產(chǎn)工藝的優(yōu)化、對產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性的控制。同時行業(yè)內(nèi)企業(yè)要結(jié)合不同階段畜禽的生產(chǎn)特點設(shè)計營養(yǎng)方案，以促進動物高效生長、降低飼料成本，提升養(yǎng)殖效益。

目前，飼料添加劑品種繁多，新飼料添加劑的研究和開發(fā)周期較長，技術(shù)含量較高。同時，飼料添加劑廠商需要根據(jù)動物營養(yǎng)需求變化及國家監(jiān)管政策的變化，持續(xù)優(yōu)化飼料配方、制劑和生產(chǎn)工藝技術(shù)。此外，規(guī)?；B(yǎng)殖場對上游飼料添加劑企業(yè)完善的服務(wù)能力提出了更高的要求。以上均要求飼料添加劑企業(yè)進行持續(xù)的研發(fā)投入，行業(yè)技術(shù)壁壘較高。

酶解植物蛋白產(chǎn)品目前處于從產(chǎn)品導(dǎo)入期進入成長期的階段，養(yǎng)殖客戶對生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)實力要求較高，需要企業(yè)具備菌株篩選能力以支持酶的持續(xù)研發(fā)、工藝設(shè)計和創(chuàng)新能力以及完善的生產(chǎn)設(shè)備，同時需要結(jié)合不同動物的營養(yǎng)需求開展應(yīng)用方案研發(fā)，以上均對企業(yè)的技術(shù)實力提出了更高的要求。

隨著養(yǎng)殖終端對飼料的要求日益提升，對上游企業(yè)的技術(shù)要求也日益增加，而掌握新技術(shù)需要較高研發(fā)投入和較長的時間積累，從而使得酶解蛋白飼料原料行業(yè)具有較高的技術(shù)壁壘。

更多行業(yè)資料請參考普華有策咨詢《2022-2028年酶解蛋白飼料原料行業(yè)細分市場分析及投資前景專項報告》，同時普華有策咨詢還提供產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、項目可行性報告、十四五規(guī)劃、BP商業(yè)計劃書、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、藍白皮書、IPO募投可研、IPO工作底稿咨詢等服務(wù)。

第一章宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

第一節(jié) 全球宏觀經(jīng)濟分析

一、2021年全球宏觀經(jīng)濟運行概況

二、2022年全球宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測

第二節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析

一、2017-2021年中國宏觀經(jīng)濟運行概況

二、2022年中國宏觀經(jīng)濟趨勢預(yù)測

第三節(jié) 酶解蛋白飼料原料行業(yè)社會環(huán)境分析

第四節(jié) 酶解蛋白飼料原料行業(yè)政治法律環(huán)境分析

一、行業(yè)管理體制分析

二、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃

三、主要產(chǎn)業(yè)政策解讀

第五節(jié) 酶解蛋白飼料原料行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

一、技術(shù)發(fā)展水平分析

二、技術(shù)革新趨勢分析

第二章國際酶解蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié) 國際酶解蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、國際酶解蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展概況

二、主要國家酶解蛋白飼料原料行業(yè)的經(jīng)濟效益分析

三、2022-2028年國際酶解蛋白飼料原料行業(yè)的發(fā)展趨勢分析

第二節(jié) 主要國家及地區(qū)酶解蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展狀況及經(jīng)驗借鑒

一、美國酶解蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2021年行業(yè)規(guī)模情況

2、2022-2028年行業(yè)前景展望

二、歐洲酶解蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2021年行業(yè)規(guī)模情況

2、2022-2028年行業(yè)前景展望

三、日韓酶解蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展分析

1、2017-2021年行業(yè)規(guī)模情況

2、2022-2028年行業(yè)前景展望

四、2017-2021年其他國家及地區(qū)酶解蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展分析

五、國外酶解蛋白飼料原料行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗總結(jié)

第三章 2017-2021年中國酶解蛋白飼料原料市場供需分析

第一節(jié) 2017-2021年酶解蛋白飼料原料產(chǎn)能分析

一、2017-2021年中國酶解蛋白飼料原料產(chǎn)能及增長率

二、2022-2028年中國酶解蛋白飼料原料產(chǎn)能預(yù)測

三、2017-2021年中國酶解蛋白飼料原料產(chǎn)能利用率分析

第二節(jié) 2017-2021年酶解蛋白飼料原料產(chǎn)量分析

一、2017-2021年中國酶解蛋白飼料原料產(chǎn)量及增長率

二、2022-2028年中國酶解蛋白飼料原料產(chǎn)量預(yù)測

第三節(jié) 2017-2021年酶解蛋白飼料原料市場需求分析

一、2017-2021年中國酶解蛋白飼料原料市場需求量及增長率

二、2022-2028年中國酶解蛋白飼料原料市場需求量預(yù)測

第四章中國酶解蛋白飼料原料產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

第一節(jié) 中國酶解蛋白飼料原料產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

一、產(chǎn)業(yè)鏈概況

二、特征

第二節(jié) 中國酶解蛋白飼料原料產(chǎn)業(yè)鏈演進趨勢

一、產(chǎn)業(yè)鏈生命周期分析

二、產(chǎn)業(yè)鏈價值流動分析

三、演進路徑與趨勢

第三節(jié) 中國酶解蛋白飼料原料產(chǎn)業(yè)鏈競爭分析

第五章 2017-2021年酶解蛋白飼料原料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

第一節(jié) 2017-2021年酶解蛋白飼料原料行業(yè)上游運行分析

一、行業(yè)上游介紹

二、行業(yè)上游發(fā)展狀況分析

三、行業(yè)上游對酶解蛋白飼料原料行業(yè)影響力分析

第二節(jié) 2017-2021年酶解蛋白飼料原料行業(yè)下游運行分析

一、行業(yè)下游介紹

二、行業(yè)下游需求占比

三、行業(yè)下游發(fā)展狀況分析

1、酶解蛋白飼料原料A市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

2、酶解蛋白飼料原料B市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

3、酶解蛋白飼料原料C市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

4、酶解蛋白飼料原料D市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

5、酶解蛋白飼料原料E市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

6、酶解蛋白飼料原料F市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

7、酶解蛋白飼料原料G市場分析

（1）行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（2）需求規(guī)模

（3）需求前景預(yù)測

第六章中國酶解蛋白飼料原料行業(yè)區(qū)域市場分析

第一節(jié) 華北地區(qū)酶解蛋白飼料原料行業(yè)分析